Indische rijsttafel voor 2 personen

Rijsttafel voor 2 personen bevat onder andere

2 basisgerechten, 3 vleesgerechten, 3 groentegerechten, 6 bijgerechten een stukje spekkoek en een heerlijk Bintang biertje

Indische rijsttafels bestaande uit:

Nasi Goreng
Gebakken rijst met ei

EN

Bami Goreng
Gebakken bami met ei

Vleesgerechten:

Ayam Kecap
Kipstukjes in ketjap

Ayam Cashew
Kipstukjes met cashewnoten en sjalotjes in oestersaus

Rendang Padang
Pittig rundvlees gekookt in kokosmelk

Groentegerechten

Orak Arek
Roerbak van fijngesneden wortel, paprika, kool, baby mais en boontjes

Sambal Goreng Boontjes ­                                                                               
Fijngesneden boontjes in kokossaus

Blado Terong
Gebakken, zachte aubergine in pittige sambalsaus

Bijgerechten:

Atjar 
Fijngesneden groenten in zoetzure saus

Sambal Goreng Telor
Ei in sambalsaus

Kroepoek

Een heerlijk Bintang biertje                                                                                                   

Seroendeng

Een mengsel van geschaafde kokos, pinda’s, gebakken uien en specerijen

Gebakken uitjes

Sambal

Dessert:

Spekkoek

Indische laagjescake